Kokosky

Ťažko tu budem niečo opisovať. Pokiaľ ich neskúsite, neuveríte, aké sú dobré. Iba 4 ingrediencie, jednoduchá príprava... Poďme na to!

Potrebujeme:

• 200g strúhaného kokosu
• 80g podrvených mandlí
• 50g trstinového cukru
• 2 vajcia

Celé vajcia vymiešame s cukrom a pridáme k nim zvyšok ingrediencií. Na plech vyložený papierom na pečenie ukladáme hromádky, ktoré stierkou dotvarujeme. Pečieme pri 180°C asi 10 - 12 minút. Dávame pozor, aby sa kokosky nespálili.

Najlepšie chutia čerstvé, mäkkučké a ľahké ako pierko. Teda, zrejme chutia dobre aj na druhý deň, ale to som ešte nemala možnosť zistiť.

Priemerné výživové hodnoty na 100g:

bielkoviny	sacharidy	tuky	kJ	kcal
9,85	26,51	43,93	2203,68	526,13

Inšpiráciu k tomuto receptu som získala na webe www.angiebakes.com. Ďakujem za to.